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酒屋慶風・丸又商店 横地準の店長日記

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まだオープン間もない飲食店さん

名古屋市内の中心部に
ちょっと「小洒落た」飲食店をオープンして1ヶ月。
という方がご来店されました。

ワインも出すので、ワイングラスが用意してある。
そのワイングラスで日本酒を提供していた。

すると、お客さんから、日本酒をワイングラスで出すのは良くないよ。
と指摘されたとのこと。

日本酒の造りとか、選び方とか
色々なことが分からないので、一度その辺りをレクチャーしてほしいと頼まれました。

もちろん、私でよろしければ。

よろしくお願いします。


2016.0929(金)







by hybreeze | 2016-09-29 11:09 | 日本酒
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。


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