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酒屋慶風・丸又商店 横地準の店長日記

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鷹勇 強力 七割磨き 純米酒 平成26by

鷹勇 強力 七割磨き 純米酒 平成26by_b0366284_17313352.jpg


これ、ホント、素晴らしい。
精米歩合70%の純米酒という、一般的な概念を超えています。

強力(ごうりき)という酒米だから出来たのでしょうか。
こんなに飲みやすいのに、でもちゃんとしっかりしている。

ただの薄い感じ、細い感じの飲みやすさではない。

何だろう、試飲のコメントをこうして書こうとしているのですが、
そうですねえ、
日本酒の感覚での言葉では上手く言い表せないように思います。





# by hybreeze | 2016-06-04 17:32 | 日本酒

岩屋堂イベント20160529(その1)



岩屋堂イベント20160529(その1)_b0366284_21223039.jpg
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2016年5月29日(日)愛知県瀬戸市にある国定公園「岩屋堂」で行われたイベントに行ってきました。
(イベントそのものの紹介は、きっと他の人がされると思うのでちょっと離れた所からの写真を載せることにしました。)

この岩屋堂公園は、紅葉の名所として有名です。
でも、新緑の岩屋堂もとっても良かったです。

いやあ~、何年ぶりだろう、ここ岩屋堂に来たのは。
人が一杯いる秋にしか来たことが無かったので、今日はホント新鮮な気分です。

ちょっと幸せな気分になりました。

今度は、この景観の中で、美味しい食事でもしたいなあ~。

(続く)










# by hybreeze | 2016-05-29 21:27 | 個人的な内容のブログ

日本酒の科学という題名の本

先日、ちょっと本屋さんに立ち寄ったところ、「日本酒の科学」という題名の本がとても目立つようにして陳列されていました。

いやでも目に付くといった感じで並んでいたので、「あれ~、読みやすく挿絵でもあるような日本酒の本なのかな」と思って手に取ってみると、そういう感じではなく、とてもご立派な内容の日本酒に関する本でした。

早速購入してパラパラとめくってみたのですが、題名に負けることなく、とても良く書かれた素晴らしい内容でした。

これ程の本が出版されたという事に、敬意を払いたいと思います。

題名「科学」と付くので、ちょっと一般的には手に取ってもらえないのかもしれませんが、でも逆にこうして詳しく書かれた本だからこそ日本酒の本質が日本酒ファンにより正しく伝われるのかも知れません。

2016.05.25(水)





# by hybreeze | 2016-05-25 21:49 | ご案内

愛知県瀬戸市岩屋堂でのイベントご案内

ちょっと私的な内容のご案内です。

29日(日)に瀬戸市の岩屋堂公園でイベントがあります。

瀬戸の地域資源の「自然環境」と「陶器」そして「瀬戸味」を活かして
世界から瀬戸に人を呼び込むための「体験型観光客誘致」イベントだそうです。

愛知県瀬戸市岩屋堂でのイベントご案内_b0366284_15182493.jpg
2016年5月29日(日)
  野点、 12時~16時(雨天の場合 岩屋堂 くつろぎ処「福助」開催)
  ミスせともの 撮影会 13:00~15:00
  ライブ 14時~18時(ライブのみ雨天中止)

【主催】 縁さくら
問い合わせ先  0561-82-3738 大竹路恵(おおたけ みちえ)

このイベントのHPはこちら。
http://www.iwayado.jimdo.com

皆様
「何だろうこれ」と思われたら、ぜひお出かけください。

よろしくお願いします。

2016.05.22(日)








# by hybreeze | 2016-05-22 15:19 | ご案内

コメントありがとうございます。

2つ前の記事にコメントを頂きました。
誠にありがとうございます。
ブログがホント、ままならない状態が続く中、コメントが頂けるなんて思ってもみませんでした。
再度、あきらめることなく続けて行こうと思います。
よろしくお願いします。

2016.05.21(土)









# by hybreeze | 2016-05-21 22:39 | ご案内
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日々の出来事や想いを、そして新着情報や蔵便りを書いています。


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